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Notre Histoire...

Qui sommes-nous ?

Guillaume C. _ Gérant

Né au Mans, après ses études dans la finance à Nantes et Angers, a commencé

sa carrière pendant une quinzaine d’années dans le milieu bancaire. Gourmand depuis son plus jeune

âge et souhaitant se lancer dans l’entreprenariat, il se lance dans l’aventure de la création d’un 1 er

restaurant au début de l’année 2020 sous la forme d’une franchise.

Damien R. _ Chef de cuisine

Né à Nantes, a fait ses études hôtelières à Noirmoutier avec un stage de pâtisserie chez LENOTRE. A commencé son Tour de France à la Table de Joel ROBUCHON dans le 6ème arrondissement de Paris, puis est parti à Nantes, Lyon, Londres, Bordeaux, La Rochelle et Sarlat

apprendre différents styles de restauration

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Une rencontre...

Ils se sont bien trouvés !

2020

Lancement d'un 
établissement sous franchise

Le début d'une aventure, par le biais de cette création juste en amont de la crise Covid.

2021

Faire face ensemble 

Cette période Covid a permis de souder les liens et de prendre l'initiative de sortir de la franchise, pour fonder leur propre établissement.

2022

C'Gouts R'Mans est lancé 

Après plusieurs soirées de réflexion sur la nouvelle enseigne, voilà l'explication du nom de l'établissement

C' représente Guillaume

R' concerne Damien

Gouts pour redécouvrir des saveurs

Mans car vous êtes bienvenue dans notre ville !

Bœuf grillé

Carte du moment

Carte du moment
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